美食，举感人类生计中不成或缺的个别饮食，不单滋补了咱们的身体，纠正在岁月的流转中修建了丰厚多彩的饮食文明。中国人自古从此便对美食有着怪异的感情和寻求，从平素的三餐温饱到高雅的宴席好菜，每一道菜肴都承载着厚重的史书与文明的印记。

　　由山东播送电视台电视卫星频道与天津名誉文明撒播有限公司连合出品的《穿越时空的美食》是一档深具文明内幕的美食文明类综艺节目。每期节目精选三位美食溯源人同台竞技，各自带来一道独具史书风韵的甘旨好菜，这些宣传千年的美食，坊镳活生生的史书见证者，诉说着一个个感人的故事，引颈咱们穿越时空，品尝那些被年华雕镂的味蕾印象。

　　当一道道史书美食或家常菜肴被周到大白于荧幕之上，咱们似乎穿越时空，与千年前的昔人共享那份对美食的热爱与寻求。茄子，这看似平淡的食材，实则承载着厚重的史书内幕饮食。更令人感叹的是饮食，千年人参果竟能化作餐桌上的艺术品，每一刀一划都揭破出匠人的血汗与对美的极致寻求。《穿越时空的美食》不单仅是一局面于美食的竞技，更是一次对史书的追溯与致敬饮食。节目中，每一道菜肴的大白，都是对一段史书的从新演绎，让观多正在品味甘旨的同时，也能感觉到那份穿越时空的波动与冲动。

　　节目从美食溯源的角度开赴，每一期都市采取拥有差野史书文明配景的美食，由选手举行批注和烹调，评委填补，以陈说和拓展甘旨背后的史书故事。这些穿越千年的天潢贵胄、文人墨客所原创的美食珍馐，包含了中华美食文明厚重的史书内幕。而当它们始末美食溯源人的全新演绎，重塑于餐桌之上饮食，不单杀青了超落伍空的古今对话，也使这些被多人遗忘的史书美食重放异彩，闪光着史书与人文的后光。

　　《穿越时空的美食》不单仅局部于美食的史书寻求，更将视角转向了美食背后的故事与人物。会弹吉他的表卖幼哥、滑稽诙谐的相声艺人、饰演“孙大圣”的西游迷、特立独行的长发少年……他们身份、年数饮食、性格各异，却因对美食的配合热爱而相聚一堂。正在这里，美食成为了他们表达自我、通报感情的序言，也让他们正在烹调与品味的进程中，体验到了人生的酸甜苦辣，融会到了生计的真义。

　　节目以其怪异的大局和改进的实质表达，粉碎了古板美食节宗旨鸿沟，以“食”讲“史”，以“史”塑“人”，将美食与文明、史书、人物精细地纠合正在一同，让观多正在美食中了解史书文明的魅力，感觉超落伍空的温度饮食，贯通多重人生的味道。它不单仅是一档综艺节目，更是一次文明的盛宴，一次精神的浸礼。通过这档节目，观多不单可能感觉到中华美食文明的魅力，更可能了解到中汉文雅的广博精美和积厚流光。饮食咀嚼千年美食探索文明长河