发表岁月:2012年01月08日 13:57进入兴盛论坛开头：豁后网手机看视频

　　生吃蔬菜就比熟吃好？低脂食品必定减肥？很多人们熟知的矫健常识，借使被单方舛错的明确饮食，矫健常识也会酿成无益的。英国《逐日邮报》最新登载养分专家著作指出，寻常存在中应当预防十大饮食误传。

　　误区一：蓝莓中抗氧化剂比其他生果多。英国养分学专家安吉拉 道顿呈现，超等食品蓝莓的抗氧化才智指数(ORAC)较高，可是科学家展现，黑巧克力等食品的抗氧化才智指数比蓝莓更高。蓝莓中只要一种抗氧化剂花青素含量较多，可是葡萄等生果也同样含有该物质。而更低贱的红葡萄的ORAC原本比蓝莓还高。

　　误区二：低脂肪食品帮减肥。专家呈现，瘦身低脂肪食物中不光含有豪爽的糖和甜味剂，其热量往往与高脂肪食品平分秋色。思独揽体重，最好低落法式食品的分量饮食。

　　吃夜宵易肥胖。动物试验展现，夜间摄入全天食品的6%或65%，不影响山公的体重，由于睡眠进程中身体代谢率褂讪。

　　生果蔬菜全放进冰箱。美国科学家展现，与冰箱中生存2周的西瓜比拟饮食，常温生存的西瓜中的β胡萝卜素高1倍，番茄红素加多20%。香蕉和桃子正在摄氏20度的处境生存，也更养分。

　　生吃蔬菜比熟吃蔬菜更好。人们常以为蔬菜煮的岁月越长，养分损失越多。这种看法不见得确切。胡萝卜便是一例。烧煮进程中，胡萝卜开释的β胡萝卜素会加多3倍。

　　浅色蔬菜养分低。“蔬菜色彩越深越养分”确凿没错。可是这并非讲明，浅色彩的蔬菜养分低。白色卷心菜就富含维生素C、钙及纤维素。摄期望警：平常饮食十大误区(组图)