“万家团聚迎中秋，四海欢欣庆国庆”。本年中秋节与国庆节接踵到来，无论居家停滞，依然表出游览，都要防卫饮食安宁与养分康健。特作如下消费提示。

　　要采选别致洁净食材，尽量不采办、贮存易腐变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味饮食，不采不食野生蘑菇。正在家做饭之前、时间和之后，都要用洁净滚动的水洗手，厨房主西用后要实时洗濯或消毒；处置生食和熟食的东西或盛具要分散。加工食品时，要烧熟煮透。

　　要巩固俭约认识，凭据家庭就餐人数确定食材量和造造量，既包管别致又避免糜掷。要是确实吃不完，可放入冰箱冷藏室存放，再次食用前，要彻底加热。

　　要重视炊事的合理搭配，平日饮食应食品多样、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶两全、果蔬充溢，包管卵白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等养分素的平衡供应。老、弱、儿童、妊妇或免疫力低微等人群要独特防卫饮食安宁和炊事养分。

　　出行旅游就餐时优先采选持有食物筹划许可证、卫生前提好和推行“明厨亮灶”的餐厅。就餐倡始行使公勺公筷，唆使分餐。点菜时要适量，拒绝铺张，践行“光盘”动作。要是饭菜吃不完，简单贮存的菜肴和主食应打包带走，裁减食品糜掷。

　　中秋节是我国古板节日，走亲探友天然少不了月饼。消费者正在选购月饼时，提议去超市、食物商铺等正轨出售地方或渠道，防卫查看包装是否完全饮食，以及包装上的联系新闻。不要采办凌驾保质期、无保质期或原因不明的月饼。买回家的月饼，要依照产物包装上标示的要领留存和实时食用。不要过量囤积，不食用凌驾保质期的月饼。

　　食用月饼前，要查看其表观是否寻常，有无异味饮食、霉变，一朝发掘分表，不要再食用。其余，不行用月饼取代正餐。食用月饼要一视同仁，糖尿病、高血压、高血脂等出格人群，假使是食用 “无糖月饼”，也要厉刻担任食用量，不成多吃。 其它，为避免过分包装变成的糜掷和境遇阻挠，并保卫消费者权利，GB 23350-2021《节造商品过分包装央浼 食物和化妆品》第1号窜改单中规矩，分娩的月饼包装层数不凌驾三层，月饼包装不应行使贵金属和红木柴料，也不应与其他产物混装。提议消费者采办简约包装产物，过分包装饮食，营造绿色消费的杰出社会气氛。专家执笔人

　　刘秀梅 中国食物科学技能学会名望副理事长、中国疾病防范担任核心原食物安宁首席专家、查究员

　　丁钢强 中国食物科学技能学会副理事长、中国疾病防范担任核心养分与康健所所长、传授饮食t=width