又到吃冰旺季，解锁冰品新格式，良多消费者都正在安利一款“宝藏冰品”招牌三芋米乳冰，鲜芋仙幼标准下单就会创造，【芋泥米乳冰】 是本年新冰品系列，招牌三芋米乳冰则是经典推选款。掀开社交媒体也会创造，网友跋扈安利的这款冰也被称为“鲜芋仙最好吃的一碗”，很多门店也一度卖断货。

　　现实上，鲜芋仙一出道就被誉为【台式甜品专家】 ，思必多数80、90后必定耳熟能详，打完蛋式的限定之后，“古早”“芋圆”“芋头”则仿照是鲜芋仙的印象枢纽词，今朝正在年青人中焕发新生机的老品牌鲜芋仙连接自始自终安静庄重升级，来一探实情！

　　“格式吃冰节，尽正在鲜芋仙”不少消费者看待这个标语并不不懂，相联4年，每年5月至9月，鲜芋仙都邑启动吃冰节，吸引年青人人玩转新格式。

　　如2021年首届鲜芋仙吃冰节，“格式吃冰节，说着方言来吃冰”。传承方言文明 ，以“方言“这种极易激起人人共识的梓乡话措辞举动话题点，于天下门店相应举止，天南海北，号令你我他群多一道话方言，传承与爱护方言并因袭下去。同时，说方言参加举止享扣头甜点，也可谓将品牌与消费者之间成立了一个心情纠合。当一个节因文明给予了内在，平添了典礼感，有了更多话题与参加筹商，无疑将更具影响力，生机消费者会对鲜芋仙品牌发生“认同感”，最终杀青认识的共识。融入这个方言文明中心，衍生出笑于互动的促销情势即：所有鲜芋仙格式吃冰节举止期的每周一，消费者只消说着方言来吃冰， 即可享全场冰品（清冷冰品系列）8.8折的优惠。同时，鲜芋仙还让年青偶像全体 SNH48的三位艺人带动录造方言寻事视频，进一步推高了举止热度。

　　本年格式吃冰节则正在产物上做了肆意度的改进，承袭鲜芋仙经典、古早、改进等特性，重点食材芋泥芋头芋圆搭配农作物等自然壮健食材便成立出了本季的米乳冰系列。由此，每年吃冰旺季潜移默化中给消费者植入“夏令来鲜芋仙吃冰”的消费认知和等待。

　　造节以表，容身的根基也是产物的改进与传承。为了餍足更多样、更年青的口感韵味需求，鲜芋仙正在传承经典甜点、古早特性的底子上，对菜单做了经典再改进。一方面，融入源自农田的自然壮健食材如谷物幼料、米乳等热点元素，与芋泥、芋头、芋圆等重点食材搭配出芋泥米乳冰、麻薯米乳冰；另一方面，纠合壮健摄生的大趋向，搭配季候生果和摄生元素，推出芒果冰沙、杨梅系列、芝麻系列产物等。

　　值得一提的是，鲜芋仙总一面表修立了特意的“产物委员会”，差别区域的代庖商能够针对本地受多的饮食民风提生产物私见，譬喻北京局限的酒酿系列产物就广受本地消费者迎接。这也可谓品牌因地造宜开创的策划新理念。

　　鲜芋仙重点经典款产物【芋圆四号】每年销量1000万份，明星款芋圆四号堪称代表作的芋圆系列，以及芋头甜点、仙草等特性品德产物，专揽商场一席之地。做为中国芋圆甜品开创者，鲜芋仙针对特性芋头 ，将软糯芋头手打为芋泥，口感乃至优于芋头更平添了几分滑腻，纠合少少冰品口感更胜一筹。芋圆是鲜芋仙的隧道经典特性幼料，嚼劲全体的幼芋圆更是应运而生，将芋头、手作芋泥与隧道大芋圆经典组合更容易碰撞出爆款特性。

　　近年来，主打自然食材和手工现做的手作饮品店风行各地，被消费者誉为价格点与品牌人命力的展现。现实上，鲜芋仙品牌自成立起便是主打簇新与手作，淳朴无华脚坚固地的夯实生长。 为了更多年青消费者认知到鲜芋仙的重点特性，定位语升级为“从田到甜，一碗簇新”，了得自然食材，从源流保障品德的产物特性。譬喻精选北纬24度±亚热带产地的芋头号，门店现蒸、现打、现煮，这样工序手作出的芋头、芋泥与芋圆口感纯粹。值得一提是的，门店芋圆与珍珠逐日现煮，为保障口感，芋圆进步1幼时（珍珠进步4幼时）则报废重煮，最大控造保障簇新和口感。

　　看待 “从田到甜甜点，一碗簇新”鲜芋仙门店端传递的更为分明，新装修门老板打新中式风/新复古风/时尚格调风，色调灵感摄取大天然土地野表间原始风貌，随性中打造舒缓开释的安宁感空间气氛，其余鲜芋仙品牌写实版两个年老气象也更新为卡通版画面，旨正在更大水准吸引年青客群。

　　据集团总司理古志伟所述 ，近两年消费民风蜕变，鲜芋仙供给差别规格的店型，有80~100平米的轨范店型，跟着很多门店的表卖订单占比大幅晋升，也有40~50平米的幼型店，正在低重开店本钱的底子上，还是保障消费者有富裕的社交空间。

　　道及鲜芋仙的出海史，鲜芋仙品牌于2010年就仍旧进军澳大利亚首拓国际商场。 而新茶饮的出海史，最早恐怕也追溯到2018年，目前，出海仍旧成为良多品牌寻找新增量的共鸣甜点。 餐宝典创始人汪洪栋也表现，思要出海的饮品品牌务必名气、周围、产物德地过闭，供应链设备比拟完好。早已出海掘金的鲜芋仙，海表门店掩盖4大洲12个国度/地域，接下来会核心拓展欧盟、东南亚商场。如集团总司理古志伟所言，“咱们的目的不是开良多的店，而是开很好的店。”品德万世是优于数目。

　　“不限定于门店的那一碗，掀开冰箱就有鲜芋仙”，也是古志伟所提及的另一个寻事点，“ 鲜芋仙要从一个甜品门店，酿成一个多元的食物、甜品供应商。”截至目前鲜芋仙已生长出40多种零售产物，已掩盖至中国台湾与香港、欧洲、美国各个地域的大商超和连锁方便店 ，累计进步3万家店。后续，大陆地域和日本的万店级方便店，也将一连上架鲜芋仙的零售商品。

　　当今的甜品赛道仍有不竭入局者，各大派系争鸣，但体量都不大周围化水准低甜点甜点，近九造品牌不够三家，周围正在500家以上的品牌寥寥可数，目前正在环球有近700家门店的鲜芋仙，仍旧属于佼佼者。其余，茶饮、粉面品牌入局甜品新赛道，赛道面对大浪淘沙，片面品牌与高端品牌势能削弱，但探寻热度来说，多平台高热度，甜品甜点自带流量。但多方“夹击”下，甜品品牌也面对着破局检验。甜点深耕17年门店近700家“甜品鲜芋仙”再出爆品