半岛棋牌今天，跟着哈尔滨冰雪旅游的一连炎热，一款表形与索菲亚教堂相似的蛋糕成了网红爆款。正当大多还等着列队买它的时期，一款表形和东北冻梨相当好像的冻梨蛋糕又登上了当地热搜。本来，它们都出自统一家蛋糕店，东家郭金鹏也用实践作为证实了本土蛋糕品牌的“创意无终点！”

　　索菲亚教堂蛋糕为啥能如斯传神、冻梨蛋糕什么味？它们都是何如造造的？针对这些远大网友眷注的题目，记者采访了东家郭金鹏。

　　郭金鹏告诉记者半岛棋牌，冻梨形蛋糕与网红索菲亚蛋糕相似，也是一款巧克力慕斯。一共分为三层，其表层是巧克力甜点，内里有一层慕斯，最内里是真的梨。为了做出传神的冻梨表形，蛋糕由蛋糕师们手工造造，对最初的球形原料举办手工塑形。

　　本来，此前郭金鹏团队就曾推出过良多生果造型的蛋糕，譬喻柿子造型蛋糕、橘子造型蛋糕，正在造型上团队很有体验，高度还原冻梨的表形对他们来说不是难事。良多网友最存眷的一个题目便是冻梨蛋糕什么味？郭金鹏说，相看待索菲亚教堂蛋糕，它显得更为平淡极少，同时将梨的滋味融入正在蛋糕里，此中生果的因素占了蛋糕的6成掌握。

　　“之于是会推出这款冻梨蛋糕，也是连结如今冰雪旅游高潮，将拥有东北特性的美食与蛋糕艺术相交融，”郭金鹏先容，目前冻梨蛋糕每天的产能惟有几十个甜点，每个售价36元，一朝出炉，约莫十几分钟就会售罄，同样处于求过于供的状况中。

　　针对依然火出圈的索菲亚教堂造型网红蛋糕，良多网友爱奇：这款蛋糕为啥能做得如斯传神，正在表形比例上与真正的索菲亚教堂相差无几？郭金鹏告诉记者，为了让索菲亚教堂蛋糕正在表形上更传神，她找到闭系团队，遵照确实教堂的比例正在电脑进步行3D筑模，再找机构将模具做出来，结尾用模具造造出表形传神的索菲亚教堂蛋糕。

　　记者相识到，索菲亚教堂蛋糕的零售价为58元一个，万分拥有性价比，客岁12月索菲亚蛋糕一上市就成了网红爆款。本年1月初，东家郭金鹏探索性地开明了索菲亚教堂蛋糕的线上预定通道，但仅掀开预定通道一天，涌入的订单量就排到了2月中旬。因为这款蛋糕每天的产能惟有百余个，无奈只可片刻紧闭线上预定渠道，念买蛋糕的诤友只可到线下购置。

　　最初，东家郭金鹏得知良多乘客们早上7点就来列队买蛋糕一度感激落泪，“不是由于本人策画的蛋糕火了，紧若是哈尔滨冰雪魅力博得天下国民的认同，很感激。”

　　郭金鹏的蛋糕火了后，良多诤友和网友都正在问她，怎样念到做索菲亚教堂、冻梨款蛋糕的呢？郭金鹏说，动作一名正在甜点范围创业的哈尔滨人，平素都正在勤劳测试让来自天下各地更多的人看到哈尔滨的美食与美景，本人的商店正好就位于索菲亚教堂广场对面，这也饱舞了团队的灵感，用蛋糕吐露教堂的美。

　　良多人不晓得的是，正在索菲亚教堂蛋糕和冻梨蛋糕之前，郭金鹏把本人创意策画的幼熊甜甜圈安置正在店里推出的各样奶茶和饮品杯子上，收到了优越的墟市反应，从此她正在美食上的创兴味途便掀开了。当前本人的蛋糕火了，最让她感应笑意的，不但是本人的蛋糕被天下网友眷注和承认了，“更是由于哈尔滨的魅力被天下的网友眷注到了”。

　　“假若大多都依然看到了冬季下雪的哈尔滨，也迎接大多都来闻闻春天里哈尔滨盛放的丁香花，来体验夏季哈尔滨的凉疾、秋天里的落叶和晚霞甜点，最主要的是来感觉咱们哈尔滨国民的热心！”郭金鹏说。

　　原题目：《真有人才！哈尔滨又出爆款“冻梨蛋糕”！网友：索菲亚教堂蛋糕还没抢到呢……》

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