科技日报讯 (记者刘霞)美国科学家展开的幼鼠实行显示，生酮饮食会导致受损细胞正在幼鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积蓄饮食，加快器官衰老，增多其罹患心脏病、癌症等疾病的危害。闭系论文揭橥于17日出书的《科学发达》杂志。

　　生酮饮食是一种遵命低碳水化合物、适量卵白质、高脂肪的饮食格式。只管很多人工了减肥和支配血糖而采用了这种饮食格式，但其壮健影响研讨结果喜忧各半。

　　为认识更多音讯，得克萨斯大学壮健科学中央团队给6只幼鼠喂食生酮饮食3周。这些幼鼠90%以上的热量来自脂肪，不到1%来自碳水化合物饮食。比照组则遵命准则饮食，个中17%的热量来自脂肪，58%来自碳水化合物。

　　团队随后说明了幼鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑结构样本，寻找衰老细胞。当细胞受损而无法平常阐述效用时，会酿成衰老细胞。这些细胞会正在身体结构内浪荡，开释毒素，从而激发炎症。

　　结果显示，与准则饮食幼鼠比拟，生酮饮食幼鼠器官中的衰老细胞分明更多。比方，生酮饮食幼鼠肾脏内细胞衰老标识物的数目是平常饮食动物的4倍。鉴于衰老细胞的数目会随春秋增加而增多，这些挖掘证据，生酮饮食可以会加快器官衰老，从而增多罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的危害。研讨还显示，让幼鼠从头遵命准则饮食会节减衰老细胞的数目。

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